Athlètes du goût / Food Temple Végétal

Rencontre avec Johanna Le Pape, championne du monde de dessert

Samedi 23 septembre de 12h30 à 13h30
Gratuit sur réservation

Après un cursus en STAPS, Johanna Le Pape poursuit dix ans de basket au poste de meneuse, ainsi que des années de boxe française en équipe avec, à son palmarès, trois podiums au Championnat de France.

En 2014, elle remporte en binôme la coupe du monde des Arts sucrée et officie depuis comme cheffe consultante en pâtisserie au service de la création et de la formation professionnelle.

Pour Food Temple, elle présentera son nouveau livre Révolution Pâtisserie pour une pâtisserie plus saine, avec moins de sucre. Une alimentation qui convient également aux sportifs.

Rencontre avec Ahmed Ferradji, champion de kickboxing, de boxe française et de K-1

Dimanche 24 septembre de 11h à 12h
Gratuit sur réservation

Ahmed Ferradji est champion du monde et champion d’Europe de kickboxing. Il est aussi multiple champion de France de savate boxe française et de K-1.

Pour Food Temple, il partagera et cuisinera en direct une recette saine qui contribue à l’alimentation du sportif : un Bowl végétarien ! (dégustation prévue après la rencontre)